□ 转载自《雅安日报》记者 李祖珂
5月8日傍晚,走进雨城区汉阙路、和平东路等路段,多家自助小碗菜餐馆人气十足。在这些餐馆内,凉拌鸡、粉蒸肉、家常时蔬等数十种菜品小份盛装、整齐陈列,分量适中、价格亲民。顾客可根据自身食量按需取餐、勤拿少取,这样既能多样尝鲜,又避免剩餐浪费。
“以前点多了吃不完只能倒掉,现在小碗菜分量刚好,勤拿少取,再也不浪费了。”正在就餐的一位市民表示。记者注意到,多家自助小碗菜餐馆都在醒目位置张贴“按需取餐”“杜绝浪费”等提示标语,引导市民适量点餐、文明用餐、理性消费。
此外,市区多家餐馆主动推出单人套餐、双人套餐等,不断优化菜单设计,在精准匹配市民用餐需求的同时,也避免了因顾客无法把控用量而造成浪费。不少商家在墙面显眼位置张贴节约用餐提示宣传语,引导消费者主动践行光盘行动,营造节俭用餐氛围。同时,外卖平台点餐页面也增设有关适量点餐的温馨提示,引导消费者理性下单,杜绝盲目凑单、过量点餐带来的餐饮浪费。
小小餐桌,彰显文明新风;点滴节约,汇聚城市文明。节约粮食、反对浪费,是中华民族的传统美德,更是一座城市文明素养的体现。期待广大市民从每一餐做起,自觉适量点餐、合理用餐,主动践行光盘行动,拒绝舌尖上的浪费,让文明用餐成为雅安街头最美的风景线。