近日，按照雅安市市场监督管理局统一工作部署，市局食品经营科联合经开区分局对雅安经开区食品经营主体开展风险等级评定，压紧压实食品安全主体责任，守牢雅安经开区食品安全底线。

评定小组采取查阅经营台账资料、现场实地核查相结合的方式，重点核查食品经营单位进货查验记录、从业人员健康管理、食品储存条件、营业执照、经营情况等关键内容，对照评定指标逐项核验，及时发现问题解决问题，努力规范提升食品经营主体食品安全管理能力水平。

在评级过程中，监管人员向食品经营从业者细致宣讲《中华人民共和国食品安全法》相关规定，对经营环节存在的问题，现场开展业务指导，督促经营主体补齐食品安全管理短板，引导经营主体落实食品安全主体责任，切实守牢食品安全防线。

下一步，雅安市市场监管局经开区分局将加强摸底排查，及时掌握辖区食品经营主体现状，指导辖区食品经营主体树牢责任意识，防范食品安全风险，护航雅安经开区食品经营行业平稳有序发展。（经开区分局供稿）